「背面食器櫃收納」
日本習慣在廚具的背後放上一個收納能力超強的食器櫃，講求家事動線及效率，調理中一轉身就拿得到碗盤，非常的方便。
收納方法是由輕到重，並依照盤型分類，抽屜裏鋪上一層止滑墊，既能緩衝開關抽屜時的震動，又可以保護食器的底部，可說是一舉數得呢～
餐具的收納盒是這幾天在宜得利買的新品，除了可以伸縮配合抽屜的寬度之外，底部也有止滑墊，抽拉時完全不會有聲音，比我之前用的PP盒更棒。
最下層的抽屜，通常高度比較高，我將中盤、橢圓盤用直立式收納方式擺放，旁邊的大碗公也有固定的位置。
而之前介紹過的大盤則收在上層，不用可憐兮兮一直被壓在最底下，使用的次數也增加了許多呢。